恐龙蛋李表皮紫红，比黑布林要大一些。其果色泽艳丽，芬芳馥郁，果肉黄色，肉质细嫩，纤维少且果核小，可食率高达98%以上。
李基因占75%。果实近圆形、成熟期8月初。平均单果重126克，最大果重145克。成熟后果皮黄红伴有斑点，果肉粉红色，肉质脆、粘核、核极小。粗纤维少，汁液多，风味香甜，品质极佳。含糖量18-20%。耐贮运，常温下可贮藏15-30天，2-5度低温可贮藏4-6月。抗性强、病虫害少。
其中可溶性固形物含量远高于其它水果，水分多，甘甜爽口，是近年风靡世界的极品佳果，更是珍稀高档的水果精品。
