寒香蜜又叫做美国无核王、早红无核。属早熟无核葡萄品种，天然无核，是欧美杂交品种，因其具有无核、玫瑰香味、早熟、抗旱等优良品质在国内很受欢迎。
寒香蜜一般在3月上旬萌芽，4月中下旬开花，花期持续7~10天左右，6月下旬至7月初果实成熟，成熟期一致。
寒香蜜果穗圆锥形，果穗大小整齐，自然着果时花穗较短，单果穗质量300~500克 ，果粒圆形，着生紧密，单粒质量2~3克。
寒香蜜果皮薄，成熟时呈黄绿色至粉红色。果肉多汁，无肉囊，味甜，无涩味，有浓郁的水蜜桃香味，可溶性固形物含量18%-22% ，无核，品质极佳。
寒香蜜抗病性极强，田间管理过程中未发现明显病虫害，对土质、肥水要求不高，易于管理。
寒香蜜对温度和湿度要求较高，适合于气候温暖、无霜期较长、土壤肥沃、水源丰沛的地区进行种植，南方省份的气候条件更适合寒香蜜的生长。而北方省份的气候较为干燥和寒冷，可以进行大棚种植。
